Une cuisine créative
pour vos papilles gustatives
Machina Resto • Bar propose une cuisine recherchée avec une grande inflluence méditerrannéenne.
Cuisine saine et rigureusement à l’huile d’olive, toujours avec un grain de créativité du chef.
restaurant & bar
Entrées froides
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Tomates crevettes grises 17,00€
Salade verte, crevettes grises et tomates et sauce cocktail
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Salade de saumon caramélisé à la grenade 16,00€
Salade de mesclun, saumon, jus de grenade et fruits rouges
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Avocat farci aux crevettes roses 15,50€
Salade, ciboulette et citron vert
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Tomate mozzarella di Bufala 17,50€
Salade roquette au balsamique, jambon fumé de boeuf et pesto
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Carpaccio de bœuf Black Angus 19,50€
Au pesto traditionnel, copeaux de foie gras, parmesan, balsamique
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Terrine de foie gras 21,00€
Pain d’épice, confiture d’oignon et de fraise
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Tartare de thon rouge 17,50€
Huile d’olive, sauce soja, citron vert, gingembre, ail et coriandre
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Tartare de saumon aux saveurs d’Asie 18,50€
Avocat et sauce asiatique
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Saumon fumé d’Ecosse 18,00€
Entrées chaudes
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Croquettes de crevettes 17,50€
Salade verte
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Croquettes de fromage 15,50€
Salade verte
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Duo de croquettes crevettes/fromage 18,50€
Salade vert
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Poulpe grillé 22,00€
Vinaigrette, huile d’olive extra vierge et jus de citron
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Escalope de foie gras 22,50€
Porto rouge, tarte aux fruits confits
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Gambas grilles 22,00€
Huile d’olive, ail et persil
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Calamars à la Romana 16,50€
Salade verte et sauce tartare
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Scampis à l'ail 16,50€
Huile d’olive, beurre, ail et persil
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Scampis Machina 18,50€
Scampis, feta, ail, origan et sauce tomate maison
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Scampis curry coco 18,50€
Lait de coco au curry et noix de muscade
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Scampis au curry rouge diabolique 18,50€
Crème au curry rouge piquante
les salades
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Salade du pêcheur 22,50€
Salade mixte, saumon fumé, scampi, calamar, concombre et sauce tomate chaude maison
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Salade de poulet grillé 18,50€
Salade mixte, poulet grillé, fruits, copeaux de parmesan, vinaigre balsamique et sauce teriyaki
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Salade au Chèvre chaud 18,50€
Salade mixte, crottin de chavignol, pomme verte, noix, raisins secs, miel, thym
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Salade Périgourdine 21,00€
Salade mixte, canard fumé en aiguillette, foie gras, pomme verte, pignons de pin, miel
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Salade Grecque 18,00€
Pain sec, feta, tomate, concombre, olives, oignon, poivron
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Salade Machina 22,50€
Croustillant de scampis, saumon fumé, crottin de Chavignol, miel et balsamique
les pâtes
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Linguine aux fruits de mer 24,50€
Scampis, poulpe, moules, tomates cerises, oignons rouge poivron rouge, ail, sauce tomate maison et épices du sud
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Linguine scampis 23,00€
Poivron rouge, oignon, ail, sauce tomate maison
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Linguine au poulet et estragon 22,50€
Estragon, crème, curry
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Linguine aux morilles saveur de truffe blanche 24,50€
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Linguine duo de saumon frais et fumé 23,50€
Poivron rouge, oignon, ail, sauce tomate maison
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Penne à la crème de pesto basilic et ricotta 19,50€
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Penne au poulet crème et brocolis 18,50€
Pesto
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Tagliatelles au poulet crème de tomates 18,50€
Basilique
Végétarien
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Salade végétarienne aux légumes grillés 18,50€
Légumes frais assaisonnés, ail, huile d’olive, Vinaigrette
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Salade de chèvre chaud 18,50€
Salade mixte, crottin de chavignol, pomme verte, noix, raisins secs, miel, thym
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Assiette de croquettes de fromage 23,00€
Salade verte, frites
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Penne végétarienne 18,50€
Sauce tomate, mélange de légumes
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Penne à la crème pesto, basilic et ricotta 19,50€
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Penne légumes sauce tomate 18,50€
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Linguine aux morilles saveur truffe blanche 24,50€
Poivron rouge, oignon, ail, sauce tomate maison
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Risotto au potimarron, noisettes et cranberries 18,50€
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Risotto aux tomates rôtis et basilic 18,50€
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Risotto à la morille et à la truffe 18,50€
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Tomate mozzarella di bufala 15,50€
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Salade Grecque 18,00€
Risottos
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Risotto aux tomates rôtis et basilic 18,50€
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Risotto au potimarron, noisettes et cranberries 18,50€
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Risotto aux scampis, épinards et safran 21,50€
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Risotto au morilles et à la truffe 20,50€
Spécialités du CHEF
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Médaillon de filet pur Pata Negra 28,50€
Fruits secs caramélisés sauce aux truffes, purée de pommes de terre
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Souris d’agneau 28,50€
Prunes et abricots caramélisés, amandes & sésame grillé, croquettes de pomme de terre
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Grillade mixte 42,50€
Salade et pommes de terre grenaille
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Burger Black Angus à la truffe sauce Jack Daniels 24,50€
Sauce à la truffe et au whisky Jack Daniel’s, patatoes et salade mesclun
LES TRADITIONNELS BELGES
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Tartare de bœuf nature 22,50€
Salade, frites
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Tartare de bœuf preparé 22,50€
Salade, frites
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Tartare de bœuf Italien 23,50€
Salade, frites
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Carbonnades flamandes 20,00€
Servi avec des frites
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Lapin à la Gueuze 29,00€
Cerises confites et croquettes de pomme de terre
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Boulettes sauce Liégeoise 19,50€
Frites, salade
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Boulettes sauce tomate 19,50€
Frites, salade
les viandes
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Entrecòte Black Angus 350 gr. 33,00€
salade, frites
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Filet mignon (pavé) Black Angus 300 gr. 28,50€
frites, salade
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Teriyaki de bœuf 28,00€
Salade roquette, parmesan et pomme de terre sautées
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Picanha argentine grillée 34.50€
Terminée au four, accompagnée de petits légumes
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Hamburger "Machina" 21,50€
cheddar, salade, frites
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Magret de canard rôti 27,50€
Jus de cuisson, petits légumes du pays, purée de pomme de terre et sauce teriyaki
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Côte à l’os accompagné de petits légumes 39,50€
Frites de patates douces
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Côte d'agneau grillé 28,50€
salade, pommes de terre grenaille
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Brochette de bœuf grillé 23,50€
Frites, salade
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Brochette de poulet grillé 20,50€
salade, frites
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Filet de poulet sauce champignons 23,50€
Crème aux champignons des bois et frites
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Sauces: 4,50€
Archiduc, Poivre vert, Béarnaise, Roquefort, Hollandaise, Cream truffe
les poissons
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Saumon en croûte de deux Sésame 26,50€
Petits légumes du pays et purée de pomme de terre
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Dorade royale grillée 30,50€
légumes, pommes de terre grenailles
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Filet de dorade 34,50€
Tagliatelle au pesto vert
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Filet de bar linge 34,50€
Tagliatelle au pesto vert
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Poulpe grillée 30,50€
Fèves, salade verte, frites
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Cassolette de cabillaud 29,50€
Moules et crevettes grises, petits légumes du pays, purée de pomme de terre et sauce spéciale du chef
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Sole meunière 47,50€
Salade et pommes de terre au four
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Calamars grillés à la provençale 33,00€
Sauce tomate, poivron rouge et épices provençales
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Brochette de scampis 26,50€
Tagliatelles pesto vert
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Burger de saumon 22,50€
Sauce bearnaise, frites de patates douces et salade
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Moules vin blanc 23,50€
Servi avec des frites
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Moules marinières 22,50€
Servi avec des frites
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Moules crème à l’ail 24,50€
Servi avec des frites
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Moules ROYAL 28,50€
Calamars, scampi, poulpe, servi avec des frites
pour les enfants
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Linguine bolognese 12,50€
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Poulet grillé et frites 12,5€
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Fish fingers et frites 12,50€
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Chicken nuggets et frites 12,50€
les desserts
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Moelleux au chocolat, glace vanille 10,00€
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Tiramisu aux spéculoos 10,00€
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Duo de mousse au chocolat 10,00€
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Brisures de meringue 10,00€
Mascarpone à la vanille, coulis de mangue et fruits rouges
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Dame Blanche 10,00€
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Crème brulée 10,00€
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Coupe brésilienne 10,00€
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Variation de Sorbet 10,00€
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Tarte tatin traditionnelle servi avec de la glace vanille 10,00€
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Goufre de Bruxelles 10,00€
Glace vanille et crème fraîche maison
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Gaufre Mikado 10,00€
Glace vanille et crème fraîche maison et sauce chocolat
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Salad de fruits 8,00€
Cocktails
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Bloody Mary 13 €
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Caipirinha 12 €
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Cuba libre 12 €
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Daiquiri 13 €
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Espresso Martini 13 €
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Mai Tai 13 €
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Margharita 12 €
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Moscow Mule 13 €
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Old fashioned 13 €
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Piña Colada 13 €
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Paloma 13 €
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Whiskey Sour 13 €
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Zombie 14 €
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Dry Martini 13 €
Cocktails "signature"
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HOMEMADE NEGRONI 14 €
Gin, Campari, Vermut
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MACHINAS SIGNATURE 14 €
Metaxa, Mezical, Yuzu, Agave, Rosewater, Albumin, Lime
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MELCHIOR 13 €
Red Wine, Orgeat, Framboise, Triple Sec, Metaxa, Blend Spices
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NAUFRAGIO 13 €
Spicy Rum, Cinnamon, Lime, Campari, Angostura
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MY MARY PICKFORD 13 €
Tequila, Maraschino, Agave, Lime, Orange
Mocktails
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PEACH PLEASE 8 €
Peach, Passion Fruit, Lime, Soda
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COCO ANANAS SPRITZ 8 €
Coco, Ananas, Pulco, Sirop D'Orgeat, Tonic
Les vins
Vins maisons
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Vin blanc maison 6 €
le verre de Chardonnay
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Vin Rouge maison 6 €
le verre de Agioritiko
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Vin Rosé maison 6 €
le verre de Agioritiko
Vins rosés
France
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L’Ephémère rosé BIO 31,50 €
Cinsault & Syrah
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Paradis Rosé 29,50 €
Grenache Noir
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Château La Clapière 34,50 €
Domaine Fabre • Syrah, Grenache & Cinsault
Grèce
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A Muse 39,50 €
Mouhtaro Sauvignon blanc - Fruité, frais équillibré
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Rose de Xinomauro 31,50 €
Xinomavro 100% - Frais, complèxe, fruité
Vins blancs
France
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Alsace Pinot Gris 31 €
Domaine Emile Boeckel • Epicé et très aromatique
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Vouvray, Les Chancelières 32,50 €
Chenin - Bouche ronde et finale légèrement nerveuse, bien équilibré
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Sancerre blanc, Les Perriers 52,50 €
Sauvignon blanc -fruits blancs, d'agrumes et de fruits exotiques
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Petit Chablis 40,50 €
Château de Maligny • Chardonnay, sec, frais et fruité
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Pouilly-Loché, Aux Barres BIO 49 €
Domaine Perraud • Chardonnay. Arômes de pêche et d’agrumes citronnées ou de pamplemousse
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Bordeaux blanc BIO 31 €
Château Mémoires • Sauvignon blanc, Léger goût de fruit rouge
Grèce
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Laludi 31 €
Moschofilero 100% - Fruité, delicat, iodé
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Malagousia Gerovassiliou 47 €
Anatolikos Vineyards - Floral, fruité, élégant
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Mythic River 31,50 €
Sauvignon gris 60% - Malagousia 40% - Fin, fruité, équillibré
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Fine Assyrtiko 52 €
Assyrtiko 100% - Intense, structuré, equillibré
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Domaine 40,50 €
Assyrtiko - Sauvignon blanc - Aromatique, croquant
Italie
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La Manina, Manincor BIO 39,50 €
Trentino Alto Adige • Pinot blanc, Sauvignon - Chardonnay aux fruits mûrs de coing, de litchi et de pamplemousse rose
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Chardonnay Langue BIO 43,50 €
Tenuta Cucco - Piemonte • Chardonnay. Fruité de pomme mûre avec une touche de banane et d'ananas
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Isolano Nature BIO 34,50 €
Valdibella • Catarratto Extra Lucido - Structuré et minéral avec un arrière-goût d’amande
Espagne
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Blanco Penalba Lopez BIO s.s. 38,50 €
Lopez, Finca Torremilanos, Ribera del Duero • Chardonnay, Viura & Albillo. Aux légères notes dorées
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Verdejo Arriezu BIO 27,50 €
Rueda, Valladolid • Verdejo. Bouche fraîche, riche en nuances
Vins Rouges
France
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Maison Bouachon, La Maurelle 41 €
Syrah
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Bordeaux Supérieur, Cap Royal 31 €
Merlot & Cabernet Sauvignon
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Médoc, Château Patache d’Aux 42,50 €
Cru Bourgeois • Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
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Saint-Estèphe 55 €
Château Petit Bocq - Cru Bourgeois • Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Grèce
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Aspros Lagos 39,50 €
Domaine Douloufakis - Cabernet-Sauvignon 100%
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Avaton 57,50 €
Gerovasiliou-Fruite,puissant,equillibre
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Plagios 49,50 €
Merlot 100% - Fruite,structure,puissant
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Mavrotragano Hatzidakis 105 €
Hatzidakis Winery -Ample, tannique, mineral
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Augoustiatis 51 €
Domaine brintzikis-Bio fruite,rond,riche
Italie
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Kerasos BIO 38,50 €
Sicile, Valdibella, Massimiliano Solano • Nero d’Avola, Syrah. Un vin chaud et plutôt onctueux, acidité et tannins bien présents
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Montepulciano d’Abruzzo BIO 39 €
Fabrizzio Mazzocchetti, Terre dei Vestini, Col del Mundo • Montepulciano. Tanins veloutés de fruits juteux
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Chianti Rufina BIO 45,50 €
Frascole Riserva • Sangiovese, Cannaiolo, Colorino. Bouche agréable et juteuse, vin facile à boire
Espagne
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Ingenium Garnacha BIO s.s. 36,50 €
Viñedos Ruiz Jimenez, Rioja • Grenache. Bouche souple et agréable, avec des touches sucrées ; un vin doux et élégant
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Ribeira del Duero BIO 28,50 €
Los Cantos de Torremilanos • Tempranillo, Merlot. Fruité et juteux
«La carte peut varier en fonction des saisons et du stock. Pour cette raison, il peut avoir un délai avant d’être mise à jour sur le site»
Vous avez une occasion à fêter?
Vous voulez un team professionnel et une sale privée?
Le restaurant Machina resto • bar peut vous accueillir et organiser vos événements.
Nous tenons à coeur tous vos moments importants, qu’ils soient personnels ou professionnels.
