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Une éxperience Machina Resto • Bar complète.
restaurant & bar
L'Aperitif
Un verre de Champagne ou de vin ou une bière par personne
Les entrees
Buratta Fumée avec tomates cerises traditionnelles, baies, biscottes et pesto au basilic
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Boulettes de viande de boeuf cuites dans une sauce tomate épicée et servi avec des croustilles de pomme de terre
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Champignons sauvages de la forêt avec crème de truffe, gruyère et herbes
Les plats
Saumon poêlé servi avec riz noir, petits légumes cuits à la vapeur et sauce à la bisque de crevettes
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Risotto à la milanaise au safran, joue de bœuf braisée et sauce demi-glace
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Jarret d’agneau mijoté avec purée de champignons sauvages et brocoli grillé
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Risotto al tartufo avec fromage à la crème pâte de truffes et champignons sauvages
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Pâtes au pesto de basilic frais et tomates cerises confites
Les desserts
Tarte aux pommes avec glace à la vanille
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Profiterole à la crème vanille pâte à choux garnie de ganache au chocolat
*Une sélection par personne de chaque section, (3 assiettes au total)
Veuillez nous informer pour toute demande végétarienne et/ou toute allergie ou intolérance alimentaire.
Nous restons à votre disposition pour toute information complémentaire ou clarification au cas où vous en auriez besoin
Vous avez une occasion à fêter?
Vous voulez un team professionnel et une sale privée?
Le restaurant Machina resto • bar peut vous accueillir et organiser vos événements.
Nous tenons à coeur tous vos moments importants, qu’ils soient personnels ou professionnels.
